Calculateur de ratio cétogène
Calculez le ratio keto et les calories d'un ingrédient ou d'un repas.
Outil indicatif. Dans le cadre d'un régime cétogène thérapeutique (GLUT1, épilepsie), les calculs doivent être validés avec votre diététicien.
Calcul rapide à partir des macros
Entrez les lipides, protéines et glucides en grammes : le ratio et les calories se mettent à jour instantanément.
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Recherchez parmi les aliments les plus utilisés (CIQUAL, OpenFoodFacts et ingrédients de la communauté), indiquez la quantité en grammes, et obtenez les macros, calories et ratio keto du repas complet. Créez un compte pour rechercher dans toute la base.
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Qu'est-ce que le ratio cétogène ?
Le ratio cétogène mesure le rapport entre les lipides et la somme des protéines et glucides d'un repas : ratio = lipides ÷ (protéines + glucides). Un ratio de 3:1 signifie 3 grammes de lipides pour 1 gramme de protéines et glucides combinés.
Dans le régime cétogène thérapeutique (déficience en GLUT1, épilepsie pharmaco-résistante), les ratios prescrits vont généralement de 2:1 à 4:1. Les calories sont calculées sur les macronutriments (9 kcal/g pour les lipides, 4 kcal/g pour les protéines et les glucides), sans compter l'énergie des fibres — la convention utilisée par les diététiciens pour les prescriptions cétogènes.
Pour aller plus loin : consultez notre page régime cétogène et GLUT1 et nos guides pratiques.